Zanima vas kako napraviti ukusan domaći pekmez od šljiva? Naučit ćemo vas postupak i pokazati vam recepte koje su koristile naše bake. Jedite ga i direktno iz staklenke svaki put kada poželite nešto zdravo i slatko, … [više] about Pekmez od šljiva
Main Content
Pašteta od tune
Tuna je namirnica bogata proteinima, ali prema nekim istraživanjima riba s povećanim udjelom žive i teških metala. Ipak, ne trebate izbjegavati meso tune samo ga konzumirajte u manjim količinama, a to ćete najlakše napraviti ako ju jedete u obliku … [više] about Pašteta od tune
Sušene brusnice
Sušeno voće smatra se jednim od najboljih vrsta međuobroka koji će vas držati sitim tijekom cijelog dana. Sušene brusnice su prava poslastica za sve koji žele probati nešto ukusno i zdravo i zamijeniti svoje loše navike novim. Osim što su odličnog … [više] about Sušene brusnice
Umak od rajčice
Za rajčicu možemo reći da je najpopularnije povrće (koje je zapravo voće) i neizostavni sastojak gotovo svakog jela ili umaka. Od rajčice se mogu raditi mnoga jela, ali umaci su ipak nešto u čemu se rajčica pokaza sve svoje draži. Prema … [više] about Umak od rajčice
Vrste zimnica
Brašno
Brašno je prah dobiven mljevenjem sirovih žitarica, korijena, graha, orašastih plodova ili sjemenki od kojeg se proizvodi mnogo raznih namirnica, a posebno je popularno pšenično brašno koji je glavni sastojak … [više] about Brašno
Džem
Svaka domaćica ima svoj provjereni recept za džem, no jeste li razmišljali o tome da promijenite pristup i napravite džem koji je drugačiji i po okusu i po izgledu? Donosimo vam provjerene recepte za pripremu … [više] about Džem
Pekmez
Vjerojatno su mnogi od vas kao dijete gledali kako baka i mama kuhaju pekmez od raznog voća i bobica i spremaju za zimu. Nečije su bake pripremale desetke staklenki da bude dovoljno ne samo za zimu, već i za … [više] about Pekmez
Marmelada
Marmelada je gusti namaz kojeg čini smjesa od ukuhanog voća. U kuhinji se koristi još od 15. stoljeća, a danas čini standardnu postavu slatke zimnice u većini domaćinstava. Većinom se proizvodi od agruma, no … [više] about Marmelada
Namaz
Bazu u našim sendvičima ne treba posebno predstavljati. Namaz je jedna od najbržih namirnica koja se može pripremiti te postaje brzo rješenje svih naših dilema povezanih s glađu. Od savršenog jela za doručak do … [više] about Namaz
Umak
Kad se odnosi na kuhanje, umak je tekuća, kremasta ili polučvrsta hrana, koja se poslužuje ili koristi u pripremi druge hrane. Većina umaka se ne konzumira sama po sebi, već se dodaju za okus, teksturu ili kao … [više] about Umak
Kompot i slatko
Danas kompoti čine standardnu postavu slatke zimnice na policama u smočnicama i podrumima, uz svu ostalu kiselu zimnicu i namirnice koje spremamo za zimu. Ako vam je nakon pripreme pekmeza, marmelada i džemova … [više] about Kompot i slatko
Sok, sirup
Najčešće se pripremaju sirupi i sokovi od bazge, šipka i raznih bobica, a pripremljeni u domaćoj radinosti, sadrže prirodne vitamine. Ako ste ljubitelj slatkih napitaka, a želite biti sigurni da u organizam … [više] about Sok, sirup
Liker, vino
Likeri su pozadina okusa mnogih omiljenih koktela. Jeste li znali da sami možete napraviti i svoje domaće likere? Od voćnih likera od breskve i brusnice do osnovnih poput amareta i irskog kremastog i likera od … [više] about Liker, vino
Čaj
Čaj je aromatični napitak koji se obično priprema prelijevanjem vruće ili kipuće vode preko suhih ili svježih listova Camellia sinensis, zimzelenog grma porijeklom iz Kine i istočne Azije. Nakon vode, čaj je najčešće … [više] about Čaj