Baza umaka od avokada je, kao što mu i sam naziv govori, avokado. Ovaj meksički namaz naziva se još i Gvakamole (Guacamole) umak. Osim avokada, za pripremu ovoga umaka potreban vam je i sok limete ili limuna te sol. S navedenim sastojcima možete napraviti … [više] about Umak od avokada - gvakamole
Main Content
Vino od aronije
Aronija je dugo vremena bila nepoznato bobičasto voće na našim područjima, a samim tim i nepravedno zanemareno. U Europi se prvi put pojavila u 18. stoljeću kada je dopremljena iz Sjeverne Amerike. Bogatstvo ovoga voća leži u njegovom utjecaju na zdravlje … [više] about Vino od aronije
Umak od tikvica
Ako volite svoje najmilije iznenaditi nekakvim drugačijim ručkom ili večerom, umak od tikvica je pravi izbor. Ovim umakom vašem pečenju pružit će te drugačiji okus i aromu. Osim s pečenjima, umak se odlično slaže uz tjesteninu ili rižu. Tikvice su jedna od … [više] about Umak od tikvica
Alkoholni ocat
Alkoholni ocat je svaki ocat koji nastaje kiselim vrenjem iz tekućina biljnog porijekla koja sadrže alkohol. Na sličan način se proizvodi i vino, samo što se u tom slučaju koriste druge bakterije i stvaraju se drugačiji uvjeti u okolini. Ali pravi alkoholni … [više] about Alkoholni ocat
Liker od pelina - pelinkovac
Neki tvrde da je alkohol najbolji lijek za sprječavanje želučanih tegoba, a među alkoholima koji prednjače kao lijek za viruse i bakterije je liker od pelina poznatiji i pod nazivom pelinkovac. Osim kao lijek, poznat je i kao vrlo ukusan aperitiv kojim se … [više] about Liker od pelina - pelinkovac
Kokosov maslac
Kokosov maslac naziva se još i kokosovom kremom ili pireom od kokosa. U tvorničkoj proizvodnji nastaje mljevenjem i miješanjem pulpe od kokosa, a u sebi sadrži oko 65% kokosovog ulja. U posljednje vrijeme, osim u prehrani, koristi se i prilikom izrade … [više] about Kokosov maslac
Kupinovo vino
Kupinovo vino jedan je proizvoda koji zbog flavonoida kojima obiluje pozitivno utječe na ljudsko zdravlje. Ali važno je napomenuti da je u svemu potrebno biti umjeren pa tako i u konzumaciji ovoga pića. Karakterizira se kao desertno vino zbog svoga kiselkastog … [više] about Kupinovo vino
Džem od mandarina
Mnogi za ukusne i zdrave obroke uvijek radije odabiru domaće izrađen džem. Kako i svi, tako i džem od mandarina odličan je dodatak svakom doručku, ručku, desertu, ali i večeri. Odlično se slaže u brojne kombinacije, čak i slana jela, a oduševit će i vas i vaše … [više] about Džem od mandarina
Med od maslačka
Maslačak je biljka koja raste svugdje. Široko je poznata u narodu, ali i ljekovita zbog čega se često koristi u kulinarstvu, ali i medicini. Žuti cvijet koji se pretvara u leteće sjemenje i šupljikava stabljika kao djeci su nam bili predmet za igru, ali kada … [više] about Med od maslačka
Namaz od maslina - tapenada
Masline su među najstarijim namirnicama koje ljudi koriste od pamtivijeka u razne svrhe. Stablo masline oduvijek je bilo visoko cijenjeno stablo i simbol je sreće i mira. Namaz od masline može se koristiti u brojne svrha, a u nastavku teksta pronaći ćete način … [više] about Namaz od maslina - tapenada
Pasta od pistacija
Pistaciju mnogi jedu kao grickalicu i savršeno se slaže s tamnom čokoladom zbog toga je čest sastojak kolača, poslastica i raznih deserata. No, jeste li znali da se od pistacija može napraviti i pasta, odnosno namaz koji možete mazati na kruh, palačinke ili uz … [više] about Pasta od pistacija
Čaj od vrkute
Vrkuta je biljka koja se koristila još u srednjem vijeku, ali mnogima i dalje nije poznata te ne znaju koja ljekovita svojstva ima. Još se naziva i gospinim plaštom, virakom i rosnikom. Uspijeva na mnogim područjima te je u prirodi široko rasprostranjena i … [više] about Čaj od vrkute