• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Moja Zimnica

priprema i konzerviranje hrane

  • Biljke A-Ž
  • Džem
  • Marmelada
  • Pekmez
  • Kompot
  • Liker i vino
  • Sok i sirup
  • Umak
  • Namaz
  • Savjeti

Main Content

Vrste: Umak, Namaz, Džem, Marmelada, Pekmez, Kompot, Liker, Vino, Sok, Sirup

gvakamole - umak vod avokada

Umak od avokada - gvakamole

Baza umaka od avokada je, kao što mu i sam naziv govori, avokado. Ovaj meksički namaz naziva se još i Gvakamole (Guacamole) umak. Osim avokada, za pripremu ovoga umaka potreban vam je i sok limete ili limuna te sol. S navedenim sastojcima možete napraviti … [više] about Umak od avokada - gvakamole

vino od aronije

Vino od aronije

Aronija je dugo vremena bila nepoznato bobičasto voće na našim područjima, a samim tim i nepravedno zanemareno. U Europi se prvi put pojavila u 18. stoljeću kada je dopremljena iz Sjeverne Amerike. Bogatstvo ovoga voća leži u njegovom utjecaju na zdravlje … [više] about Vino od aronije

umak od tikvica

Umak od tikvica

Ako volite svoje najmilije iznenaditi nekakvim drugačijim ručkom ili večerom, umak od tikvica je pravi izbor. Ovim umakom vašem pečenju pružit će te drugačiji okus i aromu. Osim s pečenjima, umak se odlično slaže uz tjesteninu ili rižu. Tikvice su jedna od … [više] about Umak od tikvica

alkoholni ocat

Alkoholni ocat

Alkoholni ocat je svaki ocat koji nastaje kiselim vrenjem iz tekućina biljnog porijekla koja sadrže alkohol. Na sličan način se proizvodi i vino, samo što se u tom slučaju koriste druge bakterije i stvaraju se drugačiji uvjeti u okolini. Ali pravi alkoholni … [više] about Alkoholni ocat

pelinkovac

Liker od pelina - pelinkovac

Neki tvrde da je alkohol najbolji lijek za sprječavanje želučanih tegoba, a među alkoholima koji prednjače kao lijek za viruse i bakterije je liker od pelina poznatiji i pod nazivom pelinkovac. Osim kao lijek, poznat je i kao vrlo ukusan aperitiv kojim se … [više] about Liker od pelina - pelinkovac

kokosov maslac

Kokosov maslac

Kokosov maslac naziva se još i kokosovom kremom ili pireom od kokosa. U tvorničkoj proizvodnji nastaje mljevenjem i miješanjem pulpe od kokosa, a u sebi sadrži oko 65% kokosovog ulja. U posljednje vrijeme, osim u prehrani, koristi se i prilikom izrade … [više] about Kokosov maslac

kupinovo vino

Kupinovo vino

Kupinovo vino jedan je proizvoda koji zbog flavonoida kojima obiluje pozitivno utječe na ljudsko zdravlje. Ali važno je napomenuti da je u svemu potrebno biti umjeren pa tako i u konzumaciji ovoga pića. Karakterizira se kao desertno vino zbog svoga kiselkastog … [više] about Kupinovo vino

džem od mandarina

Džem od mandarina

Mnogi za ukusne i zdrave obroke uvijek radije odabiru domaće izrađen džem. Kako i svi, tako i džem od mandarina odličan je dodatak svakom doručku, ručku, desertu, ali i večeri. Odlično se slaže u brojne kombinacije, čak i slana jela, a oduševit će i vas i vaše … [više] about Džem od mandarina

med od maslačka

Med od maslačka

Maslačak je biljka koja raste svugdje. Široko je poznata u narodu, ali i ljekovita zbog čega se često koristi u kulinarstvu, ali i medicini. Žuti cvijet koji se pretvara u leteće sjemenje i šupljikava stabljika kao djeci su nam bili predmet za igru, ali kada … [više] about Med od maslačka

namaz od maslina

Namaz od maslina - tapenada

Masline su među najstarijim namirnicama koje ljudi koriste od pamtivijeka u razne svrhe. Stablo masline oduvijek je bilo visoko cijenjeno stablo i simbol je sreće i mira. Namaz od masline može se koristiti u brojne svrha, a u nastavku teksta pronaći ćete način … [više] about Namaz od maslina - tapenada

pasta od pistacija

Pasta od pistacija

Pistaciju mnogi jedu kao grickalicu i savršeno se slaže s tamnom čokoladom zbog toga je čest sastojak kolača, poslastica i raznih deserata. No, jeste li znali da se od pistacija može napraviti i pasta, odnosno namaz koji možete mazati na kruh, palačinke ili uz … [više] about Pasta od pistacija

priprema čaja

Čaj od vrkute

Vrkuta je biljka koja se koristila još u srednjem vijeku, ali mnogima i dalje nije poznata te ne znaju koja ljekovita svojstva ima. Još se naziva i gospinim plaštom, virakom i rosnikom. Uspijeva na mnogim područjima te je u prirodi široko rasprostranjena i … [više] about Čaj od vrkute

Primarni stupac

staklenke zimnice

O nama - Moja Zimnica

Portal Moja Zimnica mala je enciklopedija o konzerviranju! Jedinstveno mjesto gdje možete saznati sve … [više] about O nama - Moja Zimnica

Zadnje objave

namaz od graha

Namaz od graha

Grah, osim što se priprema kao varivo, koristi se još za salate, krem juhe, ali i za pripremu … [više] about Namaz od graha

pire od mrkve

Pire od mrkve

Povrtna kultura koja se slaže uz gotovo sve namirnice, nije ni čudo da je mnogima omiljena. Mrkva je … [više] about Pire od mrkve

sok od jagoda

Sok od jagoda

Jagode su mnogima najdraže voće što svjedoči i njihova popularnost diljem svijeta, a slatkast okus … [više] about Sok od jagoda

namaz od kokosa

Namaz od kokosa

Kokos je jedan od onih namirnica koja je rezervirana isključivo za pripremu slastica. Mnogi na … [više] about Namaz od kokosa

sok od mandarina

Sok od mandarina

Kao i svaki drugi prirodni, domaći sok tako i sok od mandarine jako je zdrav i ukusan. Pravi je … [više] about Sok od mandarina

Footer

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Kazalo

Gastro Media

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr

Moja Zimnica

Moja Zimnica je mala enciklopedija o konzerviranju! Jedinstveno mjesto gdje možete saznati sve važne informacije o biljkama, preparatima, začinima, tehnikama i svemu potrebnom za uspješnu pripremu zimnice.

Copyright © 2020–2021. Informativka d.o.o. Sva prava pridržana.