• Skip to secondary menu
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Moja Zimnica

priprema i konzerviranje hrane

  • Naslovnica
  • Biljke A-Ž
  • Meso
  • Skladištenje
  • Kiseljenje
  • Tjestenina
  • Savjeti
Brašno   Umak   Namaz   Džem   Marmelada   Pekmez   Kompot, Slatko   Čaj   Liker, Vino   Sok, Sirup

Main Content

Izdvojeno

sirup od maslačka

Sirup od maslačka

Sirup od maslačka izvrstan je za pripremu soka, a redovita konzumacija pomaže pri podizanju imuniteta i vrlo je jednostavan za pripremu. Maslačak je biljka koja raste na livadama i smatra se korovom te je besplatna … [više] about Sirup od maslačka

Ideje za zimnicu

heljdin kruh

Heljdin kruh

Heljda je biljka izrazito bogata bjelančevinama za razliku od drugih standardnih žitarica koje se pretežno koriste u prehrani. Ima zrna slična riži, a ne sadrži gluten što je savršeno za osobe koje boluju od … [više] about Heljdin kruh

kukuruzni kruh

Kukuruzni kruh

Kukuruzni kruh je svjetlo žuti kruh slatkastog okusa. Poznat od davnina, svrstava se u skupinu najstarijih krušnih proizvoda koji se konzumiraju još i danas. Zbog jeftine namirnice, kukuruza, koja se koristi u … [više] about Kukuruzni kruh

limoncello - liker od limuna

Liker od limuna - limoncello

Kao i brojni drugi likeri, liker od limuna pun je hranjivih i zdravih sastavnica i ako se koristi u umjerenim količinama može biti jako dobar za naš organizam. Jako je ukusan, divne arome i sočan zbog sočnosti … [više] about Liker od limuna - limoncello

domaća majoneza

Majoneza

Majoneza je namaz koji se pravi od žumanjka jajeta i ulja te je neizostavan dodatak sendvičima, ali i poznatoj francuskoj salati. Zasigurno ne postoji osoba koja bar jednom u životu nije probala majonezu iako … [više] about Majoneza

maslačak u košari

Med od maslačka

Med od maslačka je zapravo sirup od maslačka. U kućnoj radinosti možete napraviti pripravak koji neće biti pravi med, ali će imati slična ljekovita svojstva kao. Med od maslačka prave pčele i to je onaj pravi … [više] about Med od maslačka

pesto od medvjeđeg luka

Pesto od medvjeđeg luka

Medvjeđi luk je jedna iznimno zdrava namirnica koja raste u šumama i na planinskim područjima. Vrlo je ljekovita i okus mu je sličan luku i češnjaku. Vrlo je popularan u kuhinji. Od njega se mogu pripremiti … [više] about Pesto od medvjeđeg luka

pirov kruh

Pirov kruh

Pir je žitarica slična pšenici i zbog toga toga ih se često miješa. Zbog manjeg udjela glutena u pirovom brašnu, kruh koji se priprema od njega dobar je za one koje boluju od celijakije. Ovu žitaricu odlikuje i … [više] about Pirov kruh

riblja pašteta

Riblja pašteta

Riblju paštetu možete pripremati od bilo koje vrste ribe, a ukusna je kao jelo za doručak ili međuobrok. Može se pripremati od tune, srdela ili bilo koje druge svježe ribe dostupne u ribarnici ili trgovinama. … [više] about Riblja pašteta

sok od aronije

Sok od aronije

Sok od aronije u posljednje je vrijeme stekao veliku popularnost jer je postao sinonim za nektar zdravlja. Aronija ima mnogobrojna ljekovita svojstva, a sok od aronije sadrži brojne tvari koje poboljšavaju opće … [više] about Sok od aronije

smoothy od celera

Sok od celera

Trend pijenja soka od celera zabilježen je 2019. godine u Sjedinjenim Državama. Samoprozvani medicinski medij, bloger Anthony William prema svojoj knjizi "Sok od celera: najsnažniji lijek našeg doba koji liječi … [više] about Sok od celera

zobena kaša

Zobena kaša

Zobena kaša se u prošlosti smatrala sirotinjskom hranom jer je bila lako dostupna žitarica i najčešći te jedini obrok siromašnih ljudi. U vrijeme ratova prehranjivala je mnoge narode koji su je pripremali tako … [više] about Zobena kaša

Biljke u sezoni

aronija u posudi

Aronija

Tko još može odoljeti ukusnom pekmezu od aronije? Ako ste ljubitelj aronije, pripremite džem, marmeladu, likere ili sokove koji će upotpuniti vašu zimnicu i … [više] about Aronija

brusnice

Brusnica

Brusnica je višegodišnja kultura koja se od davnina koristi za pripremu ljekovitih napitaka i ukusnih namaza. Iako trpkog i kiselkastog okusa omiljeno je … [više] about Brusnica

celer

Celer

Celer je vrlo cijenjen zbog svojih ljekovitih i aromatičnih svojstava zbog čega ga nastojimo što duže skladištiti i sačuvati njegova nutritivna svojstva. Svi … [više] about Celer

rezani crveni kupus

Kupus

Jeste li ove godine u svom vrtu posadili mnogo kupusa? Pronašli ste na tržnici odličnu ponudu, kupili kilograme i kilograme kupusa i sada ne znate što učiniti … [više] about Kupus

limun

Limun

Kao voće s visokim udjelom kiseline i prirodnim pektinom, limun je savršen za konzerviranje. Limunov sok pronalazi put u sve vrste recepata za zimnicu, no … [više] about Limun

lovorov list

Lovor

Lovor je mirisni list sa stabla lovora koji se koristi kao biljka  začin. Dostupan je cijeli - svjež ili suh - samljeven u prah. Listovi se dodaju polako … [više] about Lovor

rezani luk

Luk

Luk je lako uzgajati i uz vrlo malo truda možete imati sasvim dobar usjev. Nakon što se luk ubere, dugo može održati svoju svježinu ako ga pravilno skladištite, … [više] about Luk

maslačak

Maslačak

Maslačak je svestrana, divlja i jestiva biljka s dugim popisom zdravstvenih blagodati. Ove su malene ljepotice posvuda. Rastu u skoro svim dvorištima i … [više] about Maslačak

naranče

Naranča

U svako doba godine - bilo tijekom ljetnih vrućina ili jake zime - citrusi pružaju osvježavajući predah od svakodnevice. Iza guste kore i oštre i živahne opne … [više] about Naranča

žitarice

Žitarice

Žitarice čine najveći dio sastojaka u pekarskim proizvodima i proizvodima koji zahtijevaju brašno. Iako su se prije koristile kao stočna hrana, zahvaljujući … [više] about Žitarice

Primarni stupac

staklenke zimnice

O nama - Moja Zimnica

Portal Moja Zimnica mala je enciklopedija o konzerviranju! Jedinstveno mjesto gdje možete saznati sve … [više] about O nama - Moja Zimnica

Zadnje objave

sok od mrkve i jabuke

Sok od mrkve i jabuke

Sok od mrkve i jabuke je jedan od najzdravijih napitaka koji možete pripremiti u vlastitoj kuhinji. … [više] about Sok od mrkve i jabuke

sok od mrkve i cikle

Sok od mrkve i cikle

Sok od mrkve i cikle izvrstan je za čišćenje organizma i izbacivanje toksina iz tijela. Priprema se … [više] about Sok od mrkve i cikle

čaj od gloga

Čaj od gloga

Glog je biljka poznata po pozitivnom utjecaju na liječenje nesanice i ima blagotvoran i umirujući … [više] about Čaj od gloga

sirup od mandarina

Sirup od mandarina

Sirup od mandarina je ukusan napitak od sezonskog voća koji je jednostavan za pripremu. Mandarine su … [više] about Sirup od mandarina

sušeni origano

Čaj od origana

Origano ili mravinac je začin koji se koristi prilikom pripreme pizze i često je namirnica u … [više] about Čaj od origana

pupoljci breze

Čaj od breze

Breza je prepoznatljiva po bijeloj kori i visećim granama, a može se koristiti za pripremu raznih … [više] about Čaj od breze

RSS Vege.hr

  • Himalajska sol
  • Kakao maslac
  • Seitan
  • Granola
  • Aquafaba - zamjena za jaja
  • Što je gluten
  • Sojino mlijeko
  • Kokosovo mlijeko
  • Bademovo mlijeko
  • Mlijeko od sjemenki bundeve

Footer

Informacije

  • O nama
  • Kontakt
  • Marketing
  • Kazalo

Gasto Mreža

  • Gastronomija.hr
  • Moja Zimnica
  • Vege.hr
  • Vrtlarica.hr

Moja Zimnica

Digitalna enciklopedija o konzerviranju! Jedinstveno mjesto gdje možete saznati sve važne informacije o biljkama, preparatima, začinima, tehnikama i svemu potrebnom za uspješnu pripremu zimnice.

Copyright © 2020.–2023. by Gastro Mreža. Sva prava pridržana. Web: Informativka
EN • HR • SI • SR