S obzirom na to da je sezona svježeg povrća i voća kratka, tijekom stoljeća naučili smo čuvati hranu na različite načine, a sve što je potrebno su točni procesi koje trebamo pratiti i svježe i kvalitetne namirnice.
U nastavku se nalazi popis svih biljaka koje možete koristiti za pripremu zimnice, a klikom na pojedinu biljku otvorit će vam se sve mogućnosti pripreme, kombinacija, recepti i savjeti za pojedinu vrstu biljke.
Č
Đ
H
K
Lj
Z
Ž
Za sve koji se prvi put susreću s izradom kompota, voćnih namaza i ukusnog konzerviranog povrća, olakšali smo vam posao i podijelili korisne savjete za pripremu zimnice. U nastavku pročitajte sve o termičkoj obradi, pasterizaciji, sterilizaciji, pripremi i čišćenju plodova kako bi vaša zimnica bila što uspješnija.
Obavezno proučiti prije pripreme!
Foto: Ray Shrewsberry / Pixabay